Michigan Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, gerçek gıda kısıtlamasının aksine tek başına açlık algısının yaşlanmayı yavaşlatabileceğini keşfettiler. Sineklerle yaptıkları deneyler, ya diyet manipülasyonu yoluyla ya da belirli nöronları aktive ederek açlığın uyarılmasının, gıda tüketiminin artmasına ve daha uzun yaşam süresine yol açtığını gösterdi.
İnsanlar, kilo verme arayışlarında düşük karbonhidratlı diyetler ve aralıklı oruçtan cerrahi prosedürlere ve Ozempic gibi ilaçlara kadar çeşitli önlemlere başvuruyor. Yiyecek alımını azaltmanın, insanlar da dahil olmak üzere çeşitli türlerde sağlıklı yaşlanmayı teşvik ettiği iyi bilinen bir gerçektir. Şimdi, Michigan Üniversitesi’nde yapılan yakın tarihli bir araştırma, yalnızca açlık hissinin potansiyel olarak yaşlanma sürecini yavaşlatabileceğini öne sürüyor.
Önceki araştırmalar, yiyeceklerin gerçekten tüketilip tüketilmediğine bakılmaksızın, yiyeceklerin tadı ve kokusunun deneyimlenmesinin bile diyet kısıtlamasının yaşamı uzatan avantajlarını tersine çevirebileceğini göstermiştir.
Bu ilgi çekici bulgular, Ph.D., baş araştırmacı Dr. yemek, daha uzun yaşamın arkasında olabilir.
“Araştırmacıların gerekli olmadığını söylemek için yıllarca üzerinde çalıştıkları diyetin tüm beslenme manipülasyonlarından [diyet kısıtlamasının yaşamı uzatan etkilerini] bir nevi ayırdık,” dedi Pletcher. “Yeterli besin olmadığı algısı yeterli.”
Bunu yapmak için, sinekleri çeşitli şekillerde aç bıraktılar. İlki, bir test atıştırmalık yiyeceğindeki dallı zincirli amino asitlerin veya BCAA’ların miktarını değiştirmek ve daha sonra sineklerin bir büfe maya veya şekerli yiyecekle serbestçe beslenmesine izin vermekti. Düşük BCAA’lı atıştırmalıkla beslenen sinekler, yüksek BCAA’lı atıştırmalıkla beslenen sineklere göre açık büfede şekerden çok maya tüketti. Şeker yerine mayanın bu şekilde tercih edilmesi, ihtiyaca dayalı açlığın bir göstergesidir.
Araştırmacılar, bu davranışın düşük BCAA’lı atıştırmalıkların kalori içeriğinden kaynaklanmadığını belirtti; aslında, bu sinekler daha fazla yiyecek ve daha fazla toplam kalori tüketti. Sinekler hayatları boyunca düşük BCAA’lı bir diyetle beslendiklerinde, yüksek BCAA’lı diyetlerle beslenen sineklerden önemli ölçüde daha uzun yaşadılar.
Açlığa diyet bileşimi dışında bakmak için, optogenetik adı verilen bir teknik kullanarak kırmızı ışığa maruz bırakarak sineklerde açlık dürtüsüyle ilişkili nöronları aktive eden benzersiz bir teknik kullandılar. Bu sinekler, ışık uyaranına maruz kalmayan sineklere göre iki kat daha fazla besin tüketmiştir. Kırmızı ışıkla etkinleştirilen sinekler, kontrol olarak kullanılan sineklerden önemli ölçüde daha uzun yaşadılar.
Weaver, “Sineklerde bir tür doyumsuz açlık yarattığımızı düşünüyoruz,” dedi. “Böyle yaparak sinekler daha uzun yaşadı.”
Üstelik ekip, açlığın moleküler mekaniğini ilgili nöronların epigenomlarındaki değişikliklerle eşleştirebildi ve nöronların diyette belirli bir amino asidin varlığına veya yokluğuna tepki verdiğini tespit edebildi. Bu değişiklikler, sineklerin beyinlerinde belirli genlerin ne kadarının ifade edildiğini ve dolayısıyla beslenme davranışlarını ve yaşlanmalarını etkileyebilir.
Yazarlar, bulguları insanlara uygulamadan önce dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor, ancak “keşfedilen mekanizmaların diğer türlerde açlık dürtülerini değiştirmesini beklemek için her türlü neden var.”
Daha sonra, hem sineklerde hem de insanlarda bulunan zevk için yeme dürtüsünün yaşam süresiyle nasıl bağlantılı olabileceğini incelemeyi planlıyorlar.
Referans: “Ef: “Ef Drosophila’da yavaş yaşlanmanın nöronal histon modifikasyonları üzerindeki açlığın kusurları” yazan K. J. Weaver, R. A. Holt, E. Henry, Y. Lyu ve S. D. Pletcher, 11 Mayıs 2023, Science.
DOI: 10.1126/science.ade1662