Osaka Metropolitan Üniversitesi’ndeki bilim adamları, görsel gıda ipuçlarının, siz farkında olmasanız bile yeme davranışınızı etkileyebileceğini ve bunun da gıda alımınızı kontrol etmeyi önceden düşünülenden daha zor hale getirdiğini keşfettiler.
{5 }
Osaka Metropolitan Üniversitesi bilim adamları, bilinçsiz sinirsel süreçlerin yeme davranışını kontrol etmede önemli bir rol oynayabileceğini gösteriyor.
Yiyecek alımınızı kontrol etmek düşündüğünüzden daha zor olabilir. Osaka Metropolitan Üniversitesi bilim adamları, görsel gıda ipuçlarının, siz farkında olmasanız bile yeme davranışınızı etkileyebileceğini gösteriyor. Bulguları yakın zamanda PLOS ONE dergisinde yayınlandı.
Obezite, yaşam tarzıyla ilgili hastalıkları oluşturan başlıca patolojik durumlardan biridir ve miyokard enfarktüsü, inme ve karsinojenez ile ilişkili olduğu bilinmektedir. Yeme davranışını düzenlemeye yönelik yaklaşımlar, obeziteyi kontrol etme çabalarında yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak diyet rehberliği alanların yaklaşık yarısının beş yıl içinde orijinal kilolarına geri döndüğü bildirilmiştir.
Bilim adamları, inferior frontal girusta, nöral aktivitenin, bu görüntülerin bilinçli veya bilinçsiz olarak sunulmasına bağlı olarak, yiyecek görüntülerine tepki olarak farklılık gösterdiğini gösteriyor. Bu fark, duygusal yeme ve ölçülü yeme gibi yeme davranışları üzerindeki puanlarla ilişkilendirildi. Kredi: Osaka Metropolitan Üniversitesi
Böyle bir rehberliğin sınırlı etkililiğini açıklamak için bir hipotez, yalnızca diyet rehberliğinin hedeflediği bilinçli sinirsel süreçlerin değil, aynı zamanda bilinçsiz sinirsel süreçlerin de kontrolün sağlanmasında önemli bir rol oynadığını ileri sürer. yeme davranışı. Ancak, bu hipotezin geçerliliğini nöral aktivite düzeyinde doğrudan inceleyen hiçbir çalışma yoktu.
Osaka Metropolitan Üniversitesi Tıp Enstitüsü’nden Profesör Takahiro Yoshikawa liderliğindeki araştırma ekibi, alt beynin frontal lobunun yeme davranışını kontrol eden bir bölgesi olan frontal girus, nöral aktivite, görsel yiyecek uyaranlarına veya yiyecek görüntülerine yanıt olarak, bu görüntülerin bilinçli veya bilinçsiz olarak sunulmasına bağlı olarak farklılık gösterir. Ekip, çalışma katılımcılarını değerlendirmek için bir anket kullanarak, bu farkın, duygusal yeme ve gıda alımının bilişsel olarak kısıtlanması dahil olmak üzere yeme davranışları puanlarıyla ilişkili olduğunu buldu. Bu sonuçlar, hem bilinçsiz hem de bilinçli nöral süreçler dikkate alınmadan yeme davranışının anlaşılamayacağını göstermektedir.
“Gelecekteki araştırmalarda, yeme davranışının bilinçsiz sinirsel süreçler tarafından nasıl kontrol edildiğine dair daha fazla şey öğrenebilirsek, bunu birleştirebiliriz. Profesör Yoshikawa, “Yeme davranışını düzenlemek için potansiyel olarak daha etkili yöntemler geliştirmek için bilinçli nöral süreçlere ilişkin mevcut bilgimizi anlıyoruz” dedi. ve farkında olmadan: Bir manyetoensefalografi çalışması”, yazan Rika Ishida, Akira Ishii, Takashi Matsuo, Takayuki Minami ve Takahiro Yoshikawa, 29 Aralık 2022, PLOS ONE.
DOI: 10.1371/journal.pone.0275959