Nitrat, tarımsal gübreleme ve yoğun besicilik faaliyetleri sonucunda genellikle musluk suyunda ve şişelenmiş suda bulunur. Çevresel Sağlık Perspektifleri’nde yayınlanan yeni araştırmaya göre, ömür boyu su tüketimi yoluyla nitrat tüketmek, özellikle genç erkeklerde ve agresif tümörleri olanlarda prostat kanseri riskini artırabilir.
Nitrat, büyük ölçüde tarımda gübre kullanımı ve yoğun çiftlik hayvancılığı tarafından üretilen gübre nedeniyle musluk suyunda ve şişelenmiş suda bulunur.
Nitrat, bir kişinin yetişkin yaşamı boyunca tüketilmesi yoluyla alınan nitrattır. Musluk suyu ve şişelenmiş su, özellikle agresif tümörlerde ve genç erkeklerde prostat kanseri için bir risk faktörü olabilir. Bu, İspanya’da yürütülen ve “la Caixa” Vakfı tarafından desteklenen bir merkez olan Barselona Küresel Sağlık Enstitüsü (ISGlobal) liderliğindeki bir araştırmanın sonucudur. Bulgular, Çevresel Sağlık Perspektifleri dergisinde 8 Mart’ta yayınlandı.
Araştırma ayrıca diyetin önemli bir rol oynadığını gösteriyor. Araştırmacılar, bol miktarda lif, meyve/sebze ve C vitamini tüketmenin içme suyundaki nitratın olumsuz etkisini azaltabileceğini buldu.
Araştırmaya göre, beslenme dikkate almak. Araştırmacılar, yüksek miktarda lif, meyve/sebze ve C vitamini tüketmenin içme suyunda bulunan nitratın olumsuz etkisini azaltabileceğini keşfettiler.
Su Taşıyan Nitrat ve Trihalometanların Yutulması
Çalışmanın amacı, suyla taşınan nitrat ve trihalometanların (THM’ler) alımı ile prostat kanseri riski arasında bir ilişki olup olmadığını değerlendirmekti. Nitrat ve THM’ler, içme suyunda en yaygın kirletici maddelerden ikisidir. Suda bulunan nitrat, tarımsal gübrelerden ve yoğun hayvancılıktan elde edilen gübreden gelir; yağışlarla akiferlere ve nehirlere yıkanır. Su kirliliği konusunda uzmanlaşmış bir ISGlobal araştırmacısı olan Cristina Villanueva, “Nitrat, doğanın bir parçası olan bir bileşiktir, ancak biz onun doğal döngüsünü değiştirdik” diye açıkladı. Yeni çalışma, yetişkinlik döneminde nitrite uzun süreli maruz kalmanın kansere yol açıp açmayacağını inceledi.
THM’ler, su dezenfeksiyonunun yan ürünleridir; ör. İçme sularından sonra oluşan kimyasal bileşikler genellikle klor ile dezenfekte edilir. Tek giriş yolunun yutma olduğu nitratın aksine, THM’ler ayrıca duş alırken, havuzlarda yüzerken veya bulaşık yıkarken solunabilir ve deri yoluyla emilebilir. THM’lere uzun süreli maruz kalma, mesane kanseri riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir, ancak THM’ler ile diğer kanser türleri arasındaki ilişkiye dair kanıtlar bugüne kadar çok sınırlıdır.
Prostat Kanseri ve Uzun Süreli Maruz Kalma İçme Suyundaki Nitrat ve THM’ler
Prostat kanseri ile içme suyunda uzun süre nitrat ve THM’lere maruz kalma arasındaki olası ilişkiyi değerlendirmek için ISGlobal liderliğindeki bir araştırma ekibi, İspanya hastanelerinde 697 prostat kanseri vakası üzerinde çalıştı. 2008 ve 2013 (97 agresif tümör dahil) ve çalışma sırasında kanser teşhisi konmamış 38-85 yaş arası 927 erkekten oluşan bir kontrol grubu. Her katılımcının 18 yaşından beri maruz kaldığı ortalama nitrat ve trihalometanlar, nerede yaşadıklarına ve içtikleri suyun türüne (musluk suyu, şişelenmiş su veya bazı durumlarda kuyu suyu) ve miktarına göre tahmin edildi. hayatları boyunca. Tahminler, belediyeler veya imtiyazlı şirketler tarafından gerçekleştirilen içme suyu kontrollerinden elde edilen mevcut verilere, en yaygın şekilde dağıtılan markaların şişe sularının analizlerine ve İspanya’da yer altı suyu tarafından sağlanan farklı yerlerde alınan ölçümlere dayanarak yapılmıştır.
{6 }Bulgular, nitrat alımı ne kadar yüksekse prostat kanseri ile ilişkinin o kadar yüksek olduğunu gösterdi. Su kaynaklı nitrat alımı daha yüksek olan katılımcılarda (yaşam boyu ortalama günde 14 mg’dan fazla), düşük dereceli veya orta dereceli prostat kanseri geliştirme olasılığı 1,6 kat daha fazlaydı ve düşük nitrat düzeyine sahip katılımcılara göre agresif bir prostat tümörü geliştirme olasılığı yaklaşık 3 kat daha fazlaydı. alımlar (yaşam boyu ortalama günde 6 mg’dan az).
“Daha kötü bir prognozla ilişkilendirilen agresif prostat kanserlerinin, yavaş büyüyen tümörlerden farklı altta yatan etiyolojik nedenlere sahip olduğu öne sürülmüştür. Çalışmanın baş yazarı ISGlobal araştırmacısı Carolina Donat-Vargas, “Bizim bulgularımız bu olasılığı doğruluyor” dedi.Bu nedenle, nedensel bir ilişki ileri sürmeden önce gitmemiz gereken uzun bir yol var. Donat-Vargas, “İçme suyu yoluyla nitratlara maruz kalmak, prostat kanseri geliştireceğiniz anlamına gelmez” yorumunu yaptı. “Umudumuz, bu çalışmanın ve diğerlerinin, insan sağlığına herhangi bir risk oluşturmamasını sağlamak için suda izin verilen nitrat düzeylerinin gözden geçirilmesini teşvik etmesidir.”
Yutulması sırasında su kaynaklı THM’ler prostat kanseri ile ilişkili değildi, konut musluk suyundaki THM konsantrasyonları bu tümörlerin gelişimi ile ilişkiliydi, bu da inhalasyonun ve dermal maruziyetin toplam maruziyette önemli bir rol oynayabileceğini düşündürüyor. Kesin sonuçlara varmak için THM’lere birden fazla yolla maruz kalma miktarını uygun şekilde ölçen daha ileri araştırmalara ihtiyaç vardır.
Prostat Kanserini Önlemek İçin Lif, Meyve, Sebze ve C Vitamini
Katılımcılar ayrıca bir gıda sıklığı anketi doldurdular; bireysel diyet bilgileri sağladı. Çalışmanın çarpıcı bir bulgusu, nitrat alımı ile prostat kanseri arasındaki ilişkinin yalnızca lif, meyve/sebze ve C vitamini alımı daha düşük olan erkeklerde gözlemlenmesiydi. “Meyve ve sebzelerde bulunan antioksidanlar, vitaminler ve polifenoller, Nitrozaminler—midede kanserojen potansiyele sahip bileşikler—” diye açıkladı Donat-Vargas. “Ayrıca, C vitamini önemli bir anti-tümör aktivitesi göstermiştir. Ve lif, nitrozaminler de dahil olmak üzere gıda kaynaklı toksik maddelere karşı koruma sağlayan bağırsak bakterilerine fayda sağlar. Düşük lif alımı (=11 g/gün) olan katılımcılarda, daha yüksek nitrat alımı prostat kanseri olasılığını 2,3 kat artırdı. Bununla birlikte, daha fazla lif tüketenlerde (>11 g/gün), daha yüksek nitrat alımı, prostat kanseri olasılığının artmasıyla ilişkili değildi.
Araştırma ekibi, bu çalışmanın, prostat kanserine karşı farkındalığı artırmaya yardımcı olacağını umuyor. sudaki kirleticilerin potansiyel çevre ve insan sağlığı etkileri ve yetkilileri bu doğal kaynağın daha sıkı kontrolünü sağlamaya ikna etmek. Nitrat seviyelerini azaltmak için çalışmanın yazarları tarafından önerilen önlemler arasında “ayrım gözetmeyen gübre ve böcek ilacı kullanımına son verilmesi” ve hayvansal gıda tüketimini azaltarak gezegenin sağlığını ön planda tutan diyetlerin benimsenmesini teşvik etmek yer alıyor. yiyecekler, özellikle et.
Prostat Kanseri: İspanyol Erkeklerde En Sık Görülen Kanser
Prostat kanseri dünya çapında artış gösteriyor gibi görünüyor. Şu anda, teşhis edilen tüm tümörlerin %22’sini oluşturan İspanyol erkeklerde en yaygın kanserdir. Bununla birlikte, nedenleri büyük ölçüde bilinmemektedir ve Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı’nın (IARC) net bir kanserojen ajan belirlemediği birkaç kanserden biridir. Halihazırda tanınan risk faktörleri -yaş, etnik köken ve aile öyküsü- değiştirilemez. Bununla birlikte, belirli çevresel maruziyetlerin, özellikle ileri evre ve daha agresif formlarında, prostat kanserinin gelişimine katkıda bulunabileceğinden şüphelenilmektedir. Bu nedenle, bu kanserin gelişimine katkıda bulunabilecek çevresel faktörleri keşfetmeye devam etmek ve bunu önlemek için önlem almak hayati önem taşır.
Referans: “Uzun Süreli Nitrat ve Trihalometanlara Maruz Kalma İçme Suyu ve Prostat Kanseri: İspanya’da Bir Çoklu Vaka Kontrol Çalışması (MCC-İspanya)”, Carolina Donat-Vargas, Manolis Kogevinas, Gemma Castaño-Vinyals, Beatriz Pérez-Gómez, Javier Llorca, Mercedes Vanaclocha-Espí, Guillermo Fernandez-Tardon , Laura Costas, Nuria Aragonés, Inés Gómez-Acebo, Victor Moreno, Marina Pollan ve Cristina M. Villanueva, 8 Mart 2023, Çevresel Sağlık Perspektifleri.
DOI: 10.1289/EHP11391
.