Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) olan kişiler üzerinde yapılan 4 aylık bir çalışma, günlük dirençli nişasta alımının bağırsak bakterilerini değiştirebildiğini ve karaciğer trigliseritlerini ve karaciğer hasarına bağlı enzimleri önemli ölçüde azaltabildiğini göstermiştir. Çalışma aynı zamanda bu olumlu etkilerin vücut ağırlığındaki değişikliklerden bağımsız olduğunu da ortaya çıkardı.
Kalın bağırsakta fermantasyona uğrayan, sindirilmeyen bir lif türü olan dirençli nişastanın, daha önce yapılan çalışmalarda metabolizma üzerinde umut verici etkileri olduğu ortaya konmuştu. hayvanlar üzerinde. Şimdi, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) olan bireyleri içeren dört ay süren randomize kontrollü bir çalışma, günlük olarak dirençli nişasta tüketmenin bağırsak mikrobiyota dinamiklerini olumlu yönde etkileyebileceğini ve tipik olarak karaciğer hasarıyla bağlantılı olan karaciğer trigliseritleri ve enzim düzeylerini azaltabileceğini ortaya çıkardı. ve iltihaplanma.
Bu çalışmanın bulguları yakın zamanda Cell Metabolism dergisinde yayınlandı.
Karaciğerde yağ birikmesinin neden olduğu NAFLD, dünya çapında nüfusun yaklaşık %30’unu etkiliyor. Ciddi karaciğer hastalıklarına yol açabilir ve tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık gibi diğer rahatsızlıklara katkıda bulunabilir. Şu anda NAFLD’yi tedavi etmek için onaylanmış bir ilaç mevcut değildir. Doktorlar genellikle durumu hafifletmek için diyet değişiklikleri ve egzersiz önermektedir.
“NAFLD’yi yönetmek için belki yeni terapötik hedefler belirleyerek etkili bir yaklaşım bulabilirsek bunun çok anlamlı olacağını düşünüyoruz” diyor Huating Li, makalenin Şanghay Altıncı Halk Hastanesi’ndeki ortak muhabir yazarı.
Önceki araştırmalar, NAFLD’nin bozulmuş bağırsak mikrobiyotasıyla ilişkili olduğunu öne sürüyordu. Örneğin, erken evre NAFLD’li kişilerin bağırsak bakteri profili zaten değişmiştir. Bu nedenle Li ve ekibi, faydalı bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik ettiği bilinen bir lif türü olan dirençli nişastanın NAYKH tedavisine yardımcı olup olamayacağını araştırmak istedi.
Ekip 200 NAYKH hastasını işe aldı ve onlara dengeli bir beslenme sağladı. Bir beslenme uzmanı tarafından hazırlanan diyet planı. Bunların arasında 100 hastaya ayrıca mısırdan elde edilen dirençli bir nişasta tozu verilirken, diğer 100 hastaya kontrol olarak kalorisi uyumlu dirençli olmayan mısır nişastası verildi. Onlara, 4 ay boyunca günde iki kez yemeklerden önce 300 mL suyla (1 ¼ bardak) karıştırılmış 20 gram nişasta içmeleri söylendi.
4 aylık deneyden sonra, dirençli nişasta tedavisi gören katılımcılarda, Kontrol grubundaki hastalarla karşılaştırıldığında yaklaşık %40 daha düşük karaciğer trigliserit düzeyleri. Ayrıca dirençli nişasta tedavisi gören hastalarda karaciğer enzimlerinde ve NAYKH ile ilişkili inflamatuar faktörlerde de azalma görüldü. Daha da önemlisi, bu faydalar, kilo kaybı için istatistiksel olarak ayarlandığında bile hala belirgindi.
Gazetenin yardımcılarından Yueqiong Ni, “Çalışmamız, dirençli nişastanın hastaların karaciğer durumlarını iyileştirmedeki etkisinin vücut ağırlığındaki değişikliklerden bağımsız olduğunu gösteriyor” diyor. Almanya’daki Şangay Altıncı Halk Hastanesi ve Leibniz Doğal Ürün Araştırma ve Enfeksiyon Biyolojisi Enstitüsü – Hans-Knöll-Institute (HKI)’nin ilk yazarı.
Ekip, hastaların dışkı örneklerini analiz ederek dirençli nişasta grubunda dirençli nişasta grubunun kontrolle karşılaştırıldığında farklı bir mikrobiyota bileşimi ve işlevselliği. Özellikle tedavi grubundaki hastalarda, metabolitleri aracılığıyla karaciğerdeki yağ metabolizmasını etkileyebilen önemli bir bakteri türü olan Bacteroides stercoris’in düzeyi daha düşüktü. B. stercoris’teki azalma, karaciğer trigliserit içeriğinde, karaciğer enzimlerinde ve metabolitlerde gözlemlenen azalmayla güçlü bir şekilde bağlantılıdır.
Ekip, dirençli nişasta tedavisi gören hastalardan alınan dışkı mikrobiyotasını, yüksek yağlı bir gıdayla beslenen farelere naklettiğinde Yüksek kolesterollü diyet uygulayan farelerde, kontrol grubundan mikrobiyota alan farelere kıyasla karaciğer ağırlığında ve karaciğer trigliserit düzeylerinde önemli bir azalma ve karaciğer dokusu derecelendirmesinde iyileşme görüldü.
“Şunun için yeni bir müdahale belirleyebiliyoruz: NAFLD ve yaklaşım etkili, uygun fiyatlı ve sürdürülebilir. Yorucu egzersiz veya kilo verme tedavisiyle karşılaştırıldığında, normal ve dengeli bir diyete dirençli nişasta eklemek insanlar için çok daha kolay” diyor Li.
Referans: “Dirençli nişasta, NAYKH’li hastalarda intrahepatik trigliseritleri azaltır. bağırsak mikrobiyomu değişiklikleri” Yazan: Yueqiong Ni, Lingling Qian, Sara Leal Siliceo, Xiaoxue Long, Emmanouil Nychas, Yan Liu, Marsena Jasiel Ismaiah, Howell Leung, Lei Zhang, Qiongmei Gao, Qian Wu, Ying Zhang, Xi Jia, Shuangbo Liu, Rui Yuan, Lina Zhou, Xiaolin Wang, Qi Li, Yueliang Zhao, Hani El-Nezami ve Weiping Jia, 5 Eylül 2023, Hücre Metabolizması.
DOI: 10.1016/j.cmet.2023.08.002{ 4}
Çalışma, Çin Ulusal Doğa Bilimleri Vakfı (NSFC), Şangay Belediyesi Anahtar Klinik Uzmanlığı, Şanghay Endokrin ve Metabolik Hastalıklar Araştırma Merkezi, Çin Ulusal Anahtar Araştırma ve Geliştirme Programı, Marie Sklodowska- Curie Actions (MSCA) ve Yenilikçi Eğitim Ağları, Çin Ulusal Anahtar Araştırma ve Geliştirme Programı (2022YFA1004804), Şangay Jiao Tong Üniversitesi Tıp Fakültesi, Dalian Kimyasal Fizik Enstitüsü, Çin Bilimler Akademisi ve Key Foundation.{4 }